脱皮绿豆浸泡两小时后上锅蒸20分钟备用!
马蹄切末,胡萝卜切末,香菇什么,葱切葱珠,虾米用开水洗净备用!
起锅放油,把切好的香菇、虾米、葱白下锅爆香,闻到香味后关火,加入其余的所有切好的材料,加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀!
取春卷皮,取适量的内馅包成条状,封口处用适量的生粉水沾下防止下油锅炸的时候爆开!
全部包好就下油锅炸,记住炸的时候封口处朝下,稍微用漏勺压住防止爆开,炸完就可以上桌享用啦!