万圣节纸杯蛋糕

作者： Rainbow雯

万圣节马上要到来了，来一款简单的纸杯蛋糕吧

用料

• 鸡蛋 4只
• 低粉 360g
• 牛奶 360ml
• 泡打粉 6g
• 好时巧克力酱 20ml 随意吧 我没称
• 黄油 240g
• 糖 240g
• 可可粉 40g

万圣节纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把黄油软化后加入糖，打发到蓬松，完全乳化后。记住一定要多打一会很蓬松，再分次加入一个个鸡蛋，打发均匀、倒入牛奶。

步骤 2

把所以低粉 泡打粉 可可粉过筛后倒入黄油糊中，再用打蛋器搅拌均匀。面糊搅拌均匀后倒入纸杯模中，上面撒巧克力豆。175度烤20分钟出炉。再蛋糕上刷点糖水保证蛋糕的湿润感

步骤 3

奶油霜：淡奶油和黄油1:1，在加入适当的糖粉，我做了2次150g和150ml，坐热水打发后立马坐冰水打发奶油霜，倒入橙色色素搅拌均匀，装2d裱花嘴后，裱奶油，放入好看的糖珠子即可。

步骤 4

最后入冰箱冷藏

步骤 5

简单又好吃的万圣节纸杯蛋糕完成啦

菜谱创建时间：2015-10-31 00:44:05