咔咔脆的薄饼

作者： 波波猫

这是买了蛋卷模之后自己鼓捣出来的零食，低糖低油自然就低卡。咔咔咔一顿狂吃也不用担心长太多脂肪——没得长啊！零食好选择。关键的关键是——好好吃啊！

用料

• 沾米粉 100g
• 马蹄粉 60g
• 地瓜粉 20g
• 水 280g
• 白糖 15g
• 植物油 少少许

咔咔脆的薄饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。因为有颗粒状的马蹄粉和地瓜粉，所以要充分搅拌。搅拌均匀之后将蛋卷模放在煤气灶上加热，保持中小火，舀一勺粉液到蛋卷模当中。

步骤 2

使劲夹紧。夹紧的过程中粉液会变大、变薄。正反加热，期间可打开看饼饼的状态，最后达到你想要的火候就欧了。多多练习，会越发的熟练。

咔咔脆的薄饼的小贴士

1.得到的粉液马上就开始做和静置两个小时之后再做，得到的饼饼是两种状态。前者泡一些，厚一些。后者更薄，更实一些。都很好吃。 2.这是我经过试验得到的一个好吃的方子，当然你们也可以自己发明创造，有好方子别忘了@本人哟！ 3.中小火，一直保持。 4.用力夹紧！用力夹紧！用力夹紧！这是得到薄脆脆的不二法门。

菜谱创建时间：2015-10-30 21:27:34