酸奶戚风蛋糕_起司蛋糕的完美替代品

作者： 哄哄_陪陪

非常喜欢起司蛋糕的爽滑口感，但因为起司较贵，有点舍不得用，最后想到用自己制作的无糖酸奶代替，健康美味，而且经济实惠。 第一次做出来就被它的口感给惊艳到，细腻爽滑，入口即化，以后终于不用买气死了！

用料

• 无糖酸奶 340克
• 食用油 60克
• 糖 85克
• 低粉 93克
• 鸡蛋 8个

酸奶戚风蛋糕_起司蛋糕的完美替代品的做法步骤

步骤 1

将酸奶，油，蛋黄一起搅拌均匀，让三者充分融合，然后筛入低粉拌匀，不能使劲画圈搅拌。

步骤 2

蛋白加入糖打发，提起打蛋器有小尖角即可。

步骤 3

最后将上面两种混合，和戚风蛋糕做法一样。混合均匀的液体倒入蛋糕模具。

步骤 4

用水浴法，145℃烤一个小时

酸奶戚风蛋糕_起司蛋糕的完美替代品的小贴士

我们吃糖少，所以甜度刚刚好。

菜谱创建时间：2015-10-30 17:45:21