金枪鱼苦菊沙拉

作者： 独膳齐身

健康美味的沙拉

用料

• 苦菊 1棵
• 螺旋意粉 1把
• 煮蛋 1个
• 罐头金枪鱼 半罐约90g
• 红彩椒 三分之一
• 圣女果 2个
• 盐 2g
• 橄榄油 2g

金枪鱼苦菊沙拉的做法步骤

步骤 1

意粉煮熟凉透 苦菊洗净沥干水，切成1厘米左右段 煮蛋切成碎丁 公椒或者小番茄(圣女果)切碎

步骤 2

将半罐金枪鱼罐头与苦菊混合拌匀。如果是油浸金枪鱼，可以将适量泡鱼的油倒入。或者加入10克橄榄油。

步骤 3

将其他配料加入，搅拌均匀，最后放入盐，拌匀即可

金枪鱼苦菊沙拉的小贴士

金枪鱼尽量选用质量好，味道淡的。某些鱼罐头腥味很重，不适合 蛋黄可以吸收菜中的水分 可以根据自己口味增加或者调整配料。比如加入适量玉米粒。 用如果是用油浸金枪鱼，可以直接用罐头里的油，就不用再加橄榄油了，而且味道更香。橄榄油味道更清淡，可根据自己口味选择 拌好的沙拉，苦菊味道会变淡。 这个是一大盘子的量。

菜谱创建时间：2015-10-29 19:12:00