豇豆,火腿肠切碎丁,越小越好,装碗打入鸡蛋搅拌均匀。
加适量水,两三大勺面粉(依个人的习惯吧我喜欢干一点),搅拌均匀,加入适量酱油和盐。
锅内加热放油,加入一勺搅拌好的面糊小火慢煎等待成型,注意不要煎焦啦
可以用豇豆也可以用四季豆,但是一定要切碎比较容易熟哦,不然会拉肚子⋯个人建议水最好少放比较容易成型