买回家的鸡毛菜先挑拣一下,把黄叶子,丢了、然后把鸡毛菜放在水中浸泡五分钟。然后捞起
不断的冲洗三四次、最后沥干水分
热锅冷油
热锅冷油的同时倒入鸡毛菜,大火煸炒
煸炒到叶子变色了、出一些水了,加盐糖,装盘
锅底有一点点出水、
装盘