食材准备 ,鸡蛋,牛奶,黄油,培根
鸡蛋打散 ,加入牛奶和盐,搅拌均匀
切一小片黄油入锅融化
加入蛋液,先不要翻动,等底部蛋液凝固,我忙着拍照片锅子太热了,黄油有点焦,但不影响味道哈^_^
加入切好的培根丁,火不要太大容易焦,中小火就可以了。慢慢的沿着边把凝固了的蛋液往锅子中间推,直到所有的蛋液凝固。
装盘!鸡蛋嫩嫩的,水水的!
撒上黑胡椒!大功告成!