蔓越莓曲奇饼干

作者： 娟娟大姐大

超简单，零失败，第一次做就成功

用料

• 低筋面粉 115g
• 鸡蛋液 两大勺30ml
• 糖粉 60g
• 黄油 75g
• 蔓越莓干 35g

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入筛过的面粉和切好的蔓越莓干（根据自己的口味，加葡萄干，杏仁片，黑加仑干，樱桃干，核桃干和坚果都行），然后搅拌均匀。

步骤 2

再放入模具，揉成长条形并放入冰箱冷冻2个小时。

步骤 3

将冷冻好的长方形面团用刀切成约7~8mm的片，放进烤箱烘烤180度，中层20分钟，至表面微金黄色。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2015-10-28 08:32:01