小份蛋挞

作者： 杨扬洋

这是大概6至8个的蛋挞，挞皮我买的是现成的，不过这个也很脆！好吃，

用料

• 淡奶油 90g
• 牛奶 70g
• 白砂糖 30g
• 蛋黄 2个
• 低筋粉 8g

小份蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解，冷却至不烫手。

步骤 2

加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可，记得过滤！

小份蛋挞的小贴士

烤箱预热10分钟，然后入烤箱220度，烤25分钟即可！喜欢吃甜一点可以多加，少一点可以少放。（这次忘记拍图啦，下次补上）

菜谱创建时间：2015-10-27 22:31:06