青菜饭

作者： 苏赢

到农村去最爱吃的一种农家饭，自己在做一做，很好吃。

用料

• 青莱 150g
• 大米 250g
• 盐 适量
• 菜油

青菜饭的做法步骤

步骤 1

青菜洗净入开水中焯熟，放入簸箕中沥干水分

步骤 2

用手把水分挤一下，切碎粒备用

步骤 3

大米放入水中(水要多些)做成沥米饭，米汤不要倒掉，很好喝哟。

步骤 4

锅中放少量菜油，油温7成热放入准备好的青菜，加适量盐翻炒放入蒸好的沥米饭翻炒均匀，关火出锅。

青菜饭的小贴士

油不要太多

菜谱创建时间：2015-10-27 19:57:48