E43洪锡天：fantastic鱼丸『拜托了冰箱』

作者： 康熙熙。

在搅碎的鱿鱼做成的鱼丸中加入世界三大美味的料理。

用料

• 鱿鱼 盐
• 鹅肝酱 胡椒
• 明太鱼子酱 辣椒粉
• 鱼子酱 芝麻
• 卡芒贝尔奶酪 葱
• 草莓酱 蜂蜜

E43洪锡天：fantastic鱼丸『拜托了冰箱』的做法步骤

步骤 1

切成小块的鱿鱼，一点白菜，鹅肝酱，辣椒调料，盐，胡椒，辣椒粉，芝麻一起研磨。

步骤 2

鸡蛋壳小心切成两半，利用一半的蛋壳放入鱼丸馅料。分别各自放入明太鱼子酱，卡芒贝尔奶酪，鱼子酱填满后放在面粉上放入微波炉里转。（1分钟即可，不然蛋壳易破）

步骤 3

平底锅放油和黄油后将鱼丸馅料放进去煎熟。

步骤 4

①鱼丸上放鱼子酱，葱丝。 ②鱼丸上放鹅肝酱，草莓酱。 ③鱼丸上放松露，蜂蜜，卡芒贝尔奶酪。 装饰下，完成！

菜谱创建时间：2015-10-27 13:48:50