准备各种材料。
鲜香菇洗净沥干切片。
年糕切成合适大小,切花刀。
盆中倒入橄榄油。
先放入年糕,均匀裹上橄榄油。
再放入香菇拌匀。
放入盐、五香粉、孜然粉拌匀。
175度预热烤箱,放入年糕正反面各烤5分钟,再放入香菇,改160度烤10分钟,放入香葱。
香喷喷,热乎乎出炉。
摆个漂亮的姿势!
年糕烤至用叉子可以轻松叉过即可,出炉趁热食用!