カボチャのクリーム煮 奶油南瓜煮

作者： lament666

你估计不会想到只用一只平底锅就能完成！色香味俱全的一道料理！还可以随心添加面包搭配着吃。 来自：E-recipe 料理人：中島 和代 原文：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/3e3bfc28fd19c4dd78fe32a1dcd0102b.html 材料2人份

用料

• 南瓜 1/8个
• 洋葱 1/2个
• 口蘑 半包
• 扁豆 5~6根
• 鸡腿肉 1/2只
• *盐，胡椒 少许
• 面粉 2大勺
• 色拉油 2小勺
• 黄油 20g
• 牛奶 200ml
• 水 200ml
• 鸡精 2小勺
• 盐，胡椒 少许
• 芝士粉 2大勺
• 干欧芹 少许

カボチャのクリーム煮 奶油南瓜煮的做法步骤

步骤 1

南瓜取出里面的籽和馕，削皮，切成方块。切好放入耐热容器里，加水，盖上保鲜膜放入微波炉加热2分钟后放一边。洋葱竖着薄切，口蘑切去根部，分成小撮小撮。扁豆切去侧轴，切成2~3等分，备用。

步骤 2

鸡腿肉切成4份，厚肉的地方划上几刀，撒上盐，胡椒，少许面粉。往深口的平底锅内倒入色拉油，中火加热，煎至鸡腿肉两面上色，取出备用。

步骤 3

往(2)的平底锅里加入黄油，洋葱炒至洋葱软身，加入口蘑一起炒匀。把剩下的面粉筛入，炒至面粉粉感消失。

步骤 4

把之前煎好的鸡腿肉放回，南瓜，扁豆，牛奶，水，鸡精等加入。煮开后转小火，煮至糊状，加上盐，胡椒调味。装盘后，加入芝士粉和干欧芹即可。

カボチャのクリーム煮 奶油南瓜煮的小贴士

25min 514kcal

菜谱创建时间：2015-10-27 08:43:13