韭菜哈饼

作者： 偷吃的小馋猫

自从学会了韭菜哈饼，让我这个从前不吃韭菜的小女纸，从此爱上了这一口

用料

• 韭菜 300g
• 木耳 50g
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 50g
• 香油，耗油，盐，味极鲜

韭菜哈饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半烫面，一半冷面，活好备用

步骤 2

鸡蛋炒碎，韭菜切沫，虾皮洗后加入（也可以过油）加入少量盐，耗油，味极鲜香油，拌匀

步骤 3

面团分匀，擀成皮，包上大量馅

步骤 4

锅里放入少量油，煎至两面金黄

步骤 5

大功告成，美味

步骤 6

配上碗稀饭，稳稳的

韭菜哈饼的小贴士

本人喜欢馅多的，所以包的像包子一样鼓，馅料不宜过大，一定掌握火候，皮熟了就出锅

菜谱创建时间：2015-10-26 20:53:13