杏鲍菇炒牛柳

作者： 黄麟

用料

• 牛肉 250g
• 大蒜 2瓣
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 杏鲍菇 100g

杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切成长条用盐料酒水淀粉调味.

步骤 2

杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条.

步骤 3

香葱和香菜切碎末。

步骤 4

蚝油加少量水调成汁。

步骤 5

锅中加油烧热下入牛肉丝,八成熟

步骤 6

放少许油，杏鲍菇，炒三分钟，放少许酱油，继续炒，放入炒好的牛肉丝。

步骤 7

最后放入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀即可装盘。

菜谱创建时间：2015-10-26 12:45:23