油条切成酱紫…
点火,待锅热后放入两勺油,7成热时放入切好的油条,炸至筷子夹住油条有硬硬的感觉,就脆了…捞出放到碗里,将油倒出。
切丁,放入锅内,放水,煮煮煮~
带沸腾后煮5-6分钟,拿一个小碗,加半碗水,一勺淀粉搅拌,将搅拌好的淀粉倒入锅中并用筷子顺时针搅拌。
在起浆的胡萝卜丁和玉米粒放入盐、鸡精,搅拌,然后浇到油条上,撒上些葱花。开动开动,吃晚了油条就不脆了哦~
如果有好几个菜,请把这个菜放在最后烧,否则油条羹里泡久了就软了。