大理豆米粑粑

作者： 水竹-13988577645

香、甜、糯，记忆中妈妈的味道.....

用料

• 青蚕豆豆米 500g
• 糯米面 500g
• 食盐 少许

大理豆米粑粑的做法步骤

步骤 1

把豆米放水里煮烂，捞出沥干水份备用。

步骤 2

趁热把豆米捣碎，放入糯米面

步骤 3

放入少许食盐，喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。

步骤 4

把豆米和糯米面充分搅拌均匀

步骤 5

把豆米和糯米面揉成面团，揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团，压扁做成粑粑的样子，不要太厚太大。

步骤 6

小火放入香油，油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。

菜谱创建时间：2015-10-25 20:54:59