炒蛋（黑胡椒版）

作者： 安催眉

很简单的早饭搭配。难度0，好吃好上手。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许

炒蛋（黑胡椒版）的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，打散搅匀。

步骤 2

蛋液中加入少许黑胡椒，盐，生抽，鸡精。继续打匀。

步骤 3

热锅冷油，倒入蛋液。炒蛋时尽量用筷子，炒出来的蛋会更加蓬松。

步骤 4

炒蛋变色凝固就可以了。这道炒蛋很平常。惊喜在于加入了些许黑胡椒，味道会特别好哟！

炒蛋（黑胡椒版）的小贴士

1,切记用筷子炒蛋比较好，炒蛋更加蓬松。 2,黑胡椒颗粒不要太多，以免味道过重不但没有烘托反而掩盖了炒蛋的香味。

菜谱创建时间：2015-10-25 14:06:12