金黄豆腐盒

作者： 兔大饨

豆腐爱好者的下饭菜

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪肉末 50g
• 豆腐 259g
• 大蒜 三瓣
• 淀粉 适量
• 酱油 两勺
• 蚝油 适量

金黄豆腐盒的做法步骤

步骤 1

市场买的韧豆腐，切成大约三厘米的小方块

步骤 2

耐着性子把他们都掏空，可以用小刀沿着豆腐壁划一圈，然后一挑就出来了

步骤 3

将猪肉末拌上酱油与蚝油，腌10分钟

步骤 4

挖出来的豆腐用手捏成末，拌到猪肉末之中

步骤 5

填满他们(￣▽￣)

步骤 6

锅中放入大蒜末炸香，随后小心翼翼放入豆腐盒，不要让他们破掉！

步骤 7

等到六面都金黄了，放入那碗鸡蛋吧

步骤 8

最后淋上炒蚝油芡汁就大功告成了呢

金黄豆腐盒的小贴士

1.大蒜炒久了会容易发黑变苦哦 2.鸡蛋发现一个有点多啦，都快要淹没豆腐盒了，所以大家根据自己的豆腐大小跟量做调整哈

菜谱创建时间：2015-10-24 23:19:01