脆脆的格兰诺拉麦片

作者： 蟹蟹和厨房的故事

燕麦Oats(Avenasativa)，就是中国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。 综合参考了下厨友的菜谱后，经实验确定本菜谱，以供参考！

用料

• 蜂蜜 30g
• 枫糖浆 10g
• 红糖 30g
• 玉米油 30g
• 清水 18g
• 盐 2g
• 生麦片 125g
• 普通面粉 15g
• 各种坚果碎（核桃、杏仁、瓜子仁、榛子、腰果等） 100g
• 熟芝麻 10g
• 亚麻籽 10g
• 果干（葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等） 60g
• 爆米花（大米的那种）、香蕉片、玉米片 适量

脆脆的格兰诺拉麦片的做法步骤

步骤 1

蜂蜜，糖浆，红糖，油水，盐加入盆中搅拌均匀。

步骤 2

麦片，坚果碎，面粉，芝麻，亚麻籽加入到刚才搅拌好的糖液中搅拌均匀。

步骤 3

搅拌均匀后倒入烤盘。烤箱提前预热150度，烘烤30分钟，每10分钟拿出来搅拌一下，剩余3分钟时将果干放入一起烘烤。

步骤 4

烤好后取出凉凉加入香蕉片，爆米花，玉米片等，装入密封的盒子里不要受潮即可。

菜谱创建时间：2015-10-24 20:53:53