五香花生米

作者： 恶魔冰海

老公很爱吃，然后跟公公学的，第一次尝试成功！很简单…

用料

• 花生米 500克
• 桂皮 1-2个
• 姜片 3-5片
• 花椒 10-20颗
• 辣椒 2个
• 白砂糖 少许
• 料酒 2小勺
• 八角 1-2颗
• 生抽/红烧酱油 一小勺
• 盐 适量

五香花生米的做法步骤

步骤 1

将花生米放入锅中，水没过花生米，开始第一次煮。第一次煮是为了讲花生米里面的脏东西煮出来。

步骤 2

煮开后，会发现水浑浊，然后将水倒掉。

步骤 3

重新加入新的水，然后将上述调料逐一加入（汤汁略咸一些以便入味），大火烧开，转小火慢慢在煮45-60分钟，根据个人喜欢的口感而定。

步骤 4

然后…慢慢享用成品吧～煮完后可以在锅里多放会，会更入味！

菜谱创建时间：2015-10-24 19:28:40