双色萝卜肚子汤

作者： 南京兔妈

猪肚汤是滋补食疗佳品，对身体虚弱者，术后病人，孕产妇具有很好的滋补作用。 白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴、顺气利便的作用，民间常以其治疗各种疾病。 胡萝卜可以抗癌，有地下“小人参”之称。

用料

• 猪肚 一个
• 白萝卜 两根
• 胡萝卜 一根
• 胡椒 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量

双色萝卜肚子汤的做法步骤

步骤 1

将材料准备好，猪肚买回来用盐、口碱反复抓洗里外，直到清洗干净。

步骤 2

将两种萝卜洗净切滚刀圆。

步骤 3

将清洗干净的猪肚放在热水里煮沸，烫一下，把水倒掉。

步骤 4

用锅装满水，将猪肚、萝卜、胡椒、生姜、葱放进去先开大火煮开，后转中小火煮到猪肚微烂即可。

步骤 5

一碗又香又浓又有营养的猪肚靓汤就做好了。

菜谱创建时间：2015-10-24 17:17:48