虾仁玉米胡萝卜青椒炒面

作者： July朱小超

很喜欢五颜六色的食物，买了网站出版的两本食谱才认真的关注到下厨房，刚刚注册了这个网站，第一次写菜谱，希望厨艺越来越好啊，以后我创造的美食就可以在这里落户和成长啦。

用料

• 虾仁 六七只
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 玉米 一小段
• 面条 一小碗
• 生姜
• 生抽
• 盐
• 黑胡椒粉

虾仁玉米胡萝卜青椒炒面的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，去虾线 胡萝卜、青椒、生姜切丝 玉米切块或剥粒

步骤 2

热锅冷油，下姜丝虾仁，待虾仁变红盛出。 放入胡萝卜丝青椒丝和玉米中火翻炒半分钟盖上锅盖自己闷一两分钟，再放入虾仁。

步骤 3

开水中加入盐和油，下面煮至沸腾两三分钟，倒出面水，用凉开水冲两遍，倒入步骤二炒好的食物里。

步骤 4

加入适量生抽，盐，黑胡椒粉，翻炒均匀。

步骤 5

装盘。

虾仁玉米胡萝卜青椒炒面的小贴士

虾仁我是买了一斤新鲜的活虾然后洗干净放到冰箱速冻起来，要用的时候拿几只出来吃的。因为一个人住一次只买一点不好买所以就一次性买一周的食材放到冰箱里储存起来。

菜谱创建时间：2015-10-24 16:54:45