香煎鸡排

作者： 李李李Lee

欧芹和迷迭香如果没有新鲜的也可以用干燥的代替

用料

• 鸡胸肉
• 鸡蛋
• 面粉
• 黄金面包屑
• 混合香料
• 迷迭香
• 欧芹
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 橄榄油

香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

新鲜迷迭香和欧芹切碎 鸡胸肉用刀背轻轻剁几下 放到一个大碗中 加海盐 黑胡椒和橄榄油 再加入切碎的迷迭香和欧芹腌半小时左右

步骤 2

自制一个炸鸡粉 面粉 黄金面包屑 混合意大利香料 三种混合在一起 黄金面包屑可以用普通面包糠代替

步骤 3

腌好的鸡肉去除欧芹和迷迭香 蘸满蛋液以后再蘸炸鸡粉

步骤 4

锅中倒入适量橄榄油 放入鸡排煎至两面金黄即可

步骤 5

摆盘开吃

菜谱创建时间：2015-10-24 15:53:50