土豆炖排骨

作者： 小姝爱美食

简单好做，营养健康

用料

• 排骨 两根（我做的是二人量）
• 土豆 两个
• 胡萝卜 半个
• 香菜 两根
• 葱 三小段
• 姜 三片
• 蒜 一瓣
• 生抽 两勺
• 蚝油 一滴
• 醋 少许
• 白糖 半勺
• 鸡精 少许
• 十三香 少许

土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨切小块放锅里煮一下，大约开锅后煮五分钟，去掉沫沫，捞出来。

步骤 2

将锅中倒油少许，待油热后放入葱姜蒜暴香，然后放入排骨翻炒几下，加入生抽，继续翻炒。

步骤 3

加入土豆块和胡萝卜块，然后倒入水刚没过锅里的菜，然后加盖大火煮开。煮开后调至小火放入蚝油，醋，糖，鸡精，十三香，盐（少许），搅拌均匀后加盖继续煮直至汤汁快没时关火。既想美味佳肴吧。

菜谱创建时间：2015-10-24 13:56:31