炸肉丸子

作者： 圆圈圈_

小时候过年姥姥家炸丸子，我总是站在边上等着吃

用料

• 五花肉 1 斤左右
• 干馒头 2 个
• 鸡蛋 2 个
• 葱 姜 若干

炸肉丸子的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净绞成肉泥

步骤 2

将干馒头搓成末末，备用

步骤 3

将葱姜切成小碎（葱姜可以适当多），打入2个鸡蛋一起放入肉泥拌匀。，然后加酱油，盐，十三香

步骤 4

将干馒头末一点点放进肉泥中搅拌

步骤 5

最后可以加适量水，调成可以用手挤出丸子

炸肉丸子的小贴士

选干馒头！油温控制好，小火炸！

菜谱创建时间：2015-10-23 00:45:58