红枣冰糖板栗

作者： 只是孤琅

从老家山上带来的新鲜板栗，准备煮着吃～ 然 单纯的煮板栗已经满足不了我啦～ 哇咔咔，创意红枣冰糖煮板栗！ 加了一丢党参黄芪进去，出乎意料的好吃！

用料

• 板栗 400g
• 冰糖 酌量
• 党参 一小根
• 当归 少量
• 黄芪 少量
• 枸杞 20余粒
• 大枣 3-5粒

红枣冰糖板栗的做法步骤

步骤 1

准备工作1：把板栗洗净，用刀子划开一道小口，小口最好深一些。

步骤 2

准备工作2:揉捏红枣，在枣肉上划几道深痕。

步骤 3

制作阶段：将板栗、红枣、冰糖、枸杞一并放入锅中，加入党参黄芪，加水。

步骤 4

收获阶段：如果锅小，可以中间蓄水再煮一下，板栗更加绵软更加甜哦。

红枣冰糖板栗的小贴士

1.水量和板栗对比是5:3。 2.因为板栗上开口太小了，我在板栗煮过第一糟水耗尽后，又加水加冰糖煮了一段时间。

菜谱创建时间：2015-10-23 00:17:19