用少许温水将藕粉溶解,兑匀净,无颗粒
加入滚开的鲜开水,边冲调边搅拌,让藕粉成型。 如果没凝固,只有明火煮,或微波炉叮到半透明。
加入糖桂花,搅拌均匀。
火龙果切块,加入藕粉当中,搅拌,同时藕粉降温了,立即可以入口了哦!
成功的关键就在于藕粉要冲调成型,半透明的半凝固状态。 加火龙果只是一个思路,火龙果味淡,不会抢了桂花和藕粉的香气,也可以加入哈密瓜,猕猴桃等其他水果,或杏仁片等坚果碎~ 豪华版藕粉,发挥你的想像!