鸡胸肉一块,从中间对半切开(薄一点易熟哦),如图,再用刀背把肉敲松。
姜切丝。和其他调料一起放入敲好的鸡胸腌制40分钟。
腌制好的鸡肉可以直接进烤箱烤,也可以根据个人口味决定要不要裹燕麦。
烤箱预热,就可以把鸡胸放进去烤啦。 大概15min左右就好了。上图是裹了燕麦的,封面是没有燕麦的。
1.我用的家庭小烤箱,烤的时候可以注意翻翻面,烤得更均匀。 2.要是不知道熟没有可以拿筷子把鸡肉拨开看看~ 3.我吃过超嫩的鸡肉,没有之一!