1.翅根洗净,切2-3段,生抽中腌制半天。 2.洋葱切块,香菇切片,辣椒切块备用。 3.砂锅中到入油,下鸡翅根洋葱迅速翻炒,倒入清水正好盖满材料,倒入生抽,老抽拌匀,再入香菇盖盖。大火煮开后,转小火收汁,并加入青辣椒,煮2分钟即可关火上桌。
配米饭一级棒