鸡胸肉用肉锤锤松,加蛋清 料酒 淀粉 椒盐 五香粉 生抽 拌匀腌制
腌制1小时后,过蛋浆过面包糠,放空气炸锅里面,200度预热,12分钟最好!超过15分钟就干了
配上泰国酱活着直接吃都是极好的
低油无负担!
补发泰国酱
补发肉锤
鸡肉一定要用肉锤锤松,肉才松嫩!做了三锅,12分钟200度效果最佳,15分钟以上肉就干了!