先做好肉馅,整成丸子状,鸡蛋加盐打散!
找一口大小合适的平底锅,热锅入油,放入丸子。
轻轻倒入蛋液,转小火,加盖,可以撒点黑胡椒!
待丸子变色,蛋液成型,关火撒上芝麻和香葱即可!
小火小火小火!焦掉了别怪我嗷~