红薯隔水蒸
蒸好的红薯去皮 加入白糖压成红薯泥
加入糯米粉和玉米淀粉 搅拌 糯米粉的量要大于玉米淀粉
加适量的水和面 可以粘在一起的程度就可以了
把大面团搓成一个一个小球
把小球压成饼
下油锅 油煎的时候火一定不能太急 要小一点
煎到两面焦黄 煎的时候中间可能会鼓起来 没有关系哦
出锅咯 好吃
加糖的时候根据个人口味 因为红薯泥要和面粉掺在一起 如果喜欢吃甜的 那就多加糖咯