双椒鸡丁

作者： 茉茉的心事

用料

• 鸡胸脯肉 一块
• 甜椒 一个
• 青椒 一个
• 色拉油
• 淀粉
• 干花椒
• 老姜
• 蒜
• 盐
• 味精

双椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉一块洗净切成小丁。加淀粉和水拌匀。

步骤 2

甜椒青椒洗净，去蒂去芯，切小丁。

步骤 3

锅内放油适量， 小火爆香干花椒，五成热时开大火倒入鸡丁和蒜片姜片爆炒，炒至鸡丁微微变色，加入甜椒青椒爆炒，同时加适量盐，爆炒两分钟即可，加味精后起锅装盘。

菜谱创建时间：2015-10-21 04:38:31