红茶酥-小岛老师的方子

作者： 么嬷嬷茶

这几天天天死磕曲奇，原味的，香葱的，今天来个红茶的吧，小岛老师的方子，确实酥的掉渣啊，好方子一定要记录下来

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 30g
• 蛋黄 1个
• 低粉 143g
• 红茶碎 6g

红茶酥-小岛老师的方子的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，稍微打散后加入糖粉打发

步骤 2

打到黄油发白，加入蛋黄继续打发

步骤 3

筛入低粉，加入红茶碎，切拌至没有干粉即可

步骤 4

用饼干模塑形，放冰箱冷冻一小时，切片，170度，25分钟，上色即可

菜谱创建时间：2015-10-20 22:28:59