火力调至中火,锅中倒入油1汤匙,翻炒洋葱至焦糖色,放入牛肉糜,咖喱块翻炒均匀,盛出加入土豆泥,老豆腐,盐,黑胡椒拌匀捏成汉堡肉饼。
表面沾上生粉,拍去浮粉。
火力调至中火,倒入油1汤匙,放入汉堡肉饼,煎至两面金黄。
锅中水煮开,放入西兰花,煮2分钟。
火力调至中火,放入大蒜,放入西兰花翻炒,加入盐和黑胡椒即可。