西红柿疙瘩汤

作者： 爱的小厨

用料

• 西红柿 4个小
• 面粉 1小碗
• 小葱 几根
• 鸡蛋 1个

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿划十字型放入热水中滚几圈好去皮

步骤 2

切成小块，去蒂

步骤 3

炒锅油热炒至西红柿软烂

步骤 4

加三碗水煮汤

步骤 5

面粉加水拌成雪花片状

步骤 6

将雪花面疙瘩，拉成薄一点的片，放入煮开的西红柿汤里

步骤 7

鸡蛋打散，加少许水搅匀

步骤 8

拉髙距离慢慢倒入锅里，边倒边搅

步骤 9

关火，撒葱花，加盐，胡椒调味儿。

西红柿疙瘩汤的小贴士

西红柿去皮小方法，切十字，用开水烫。

菜谱创建时间：2015-10-20 16:57:40