桂圆红枣炖鸡汤

作者： 共田八家小厨

天气冷了，最适合喝喝这种汤补补气血啦！

用料

• 鸡 1/3只
• 桂圆 20粒
• 红枣 20粒
• 枸杞 1小把（约30粒）
• 姜 两片

桂圆红枣炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

【大火】鸡块洗净，放到开水里焯一下。

步骤 3

把所有材料放入砂锅里。

步骤 4

【大火烧开转小火慢炖】加入水，水没入鸡块后超出三分之一截手指即可（图示为食指）。

步骤 5

1个小时后加一勺半盐（可根据情况酌情加盐，汤淡点好喝），1个半小时后起锅。

菜谱创建时间：2015-10-20 14:15:17