糖水（海底燕窝）

作者： 燕子和小蚊子

海底燕窝是一种天然特优海藻，因营养价值极高，胶质浓似燕窝，所以C.S.club海底燕窝[1]称为“海底燕窝”。其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草，又名鸡脚菜、珍珠菜等。自古以来，被东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一。 秋天来了，天气干燥，这个糖水不但可以润喉去燥，还因为加了红枣有点补，对女人来说是一个非常好的糖水哦！

用料

• 海底燕窝（石花菜）
• 莲子
• 红枣
• 砖糖

糖水（海底燕窝）的做法步骤

步骤 1

海底燕窝提前一天泡好，中间要换水，去掉杂质

步骤 2

莲子提前泡好，红枣洗干净（我为了能更好的出味，把一部分红枣切开）

步骤 3

把处理好的材料放进沙煲，放适量的水，开大火煮开（注意不要溢出来）

步骤 4

煮开后开小火，盖上盖子，加砖糖，慢炖两个钟

步骤 5

琥珀色的糖水燕窝就做好了

步骤 6

喜欢喝冷饮的朋友还可以把做好的糖水放冰箱冷藏，拿出来味道更好╮(╯▽╰)╭

糖水（海底燕窝）的小贴士

1、炖的过程一定要看好火候，要不然很容易糖水就溢出来！ 2、喜欢润一点的朋友，还可以在把砖糖换成冰糖，效果更好。

菜谱创建时间：2015-10-20 11:59:47