淹黄瓜咸菜

作者： 旭妈_yb04

用料

• 黄瓜 4根
• 胡萝卜 一根
• 绿箩卜 一个
• 蒜。姜 适量
• 花生油 比平时炒菜时多放些
• 大料。花椒 适量

淹黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时，卤到

步骤 2

胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时

步骤 3

用花生油烧开到入花椒大料炸出香味，捞出来，放冬古一品鲜酱，烧开后到入两勺白糖，放凉以后，到两瓶盖白酒备用。

步骤 4

把腌好的菜洗净，多洗几次，要很咸，把水控干装入瓶子里到入调好的酱油在切些姜片和蒜片盖上盖子就ok了。

菜谱创建时间：2015-10-20 10:54:52