土豆茄子炖豆角

作者： janelcr

用料

• 土豆 两个
• 豆角 300g
• 长茄子 一个
• 赤味噌 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 少许
• 葱 小葱一根
• 蒜 三瓣

土豆茄子炖豆角的做法步骤

步骤 1

土豆切块，豆角切段，茄子切长条

步骤 2

锅中下油，稍多一点，油热后下葱和蒜爆香

步骤 3

下土豆翻炒一会儿，然后下豆角，茄子，翻炒

步骤 4

加水没过食材，下其他调味佐料，盖上盖子炖

步骤 5

土豆炖烂的时候证明所有食材都熟了，稍收汁，勾薄芡，出锅。

菜谱创建时间：2015-10-19 19:30:46