羊肉手抓饭

作者： 贾美溪

用料

• 紫圆葱 2头
• 胡萝卜 2根
• 羊肉 1斤
• 东北大米 1斤

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切麻将块，胡萝卜切宽条，紫圆葱切大块。大米的量与羊肉的量保持一致。

步骤 2

羊肉下锅炒变色

步骤 3

放入紫圆葱。

步骤 4

圆葱炒到没有形状了，放入胡萝卜继续炒。同时倒入酱油，糖，蚝油，十三香。加热水炖十分钟。

步骤 5

另拿一锅，将炖好的底料到锅中，在上面到大米，上下翻匀。

步骤 6

大火转中火炖到米饭熟了即可食用。

步骤 7

开动吧～

菜谱创建时间：2015-10-19 17:14:53