玛格丽特（普粉版）

作者： Princess_梦

家里没有低精面粉了，试着用普粉加玉米淀粉 效果也不错

用料

• 普通面粉 80
• 玉米淀粉 120
• 黄油 100
• 熟蛋黄 2个
• 白砂糖 30
• 盐 小半勺

玛格丽特（普粉版）的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白砂糖（不喜欢饼干有颗粒感 可换成糖分）打顺滑

步骤 2

加入过筛的蛋黄，手抽搅拌均匀

步骤 3

普粉和玉米淀粉混合均匀，加入步骤2中，捏成团（刚开始比较松散，使劲捏捏就能成团）加入保鲜袋中冷藏一小时

步骤 4

捏成小团（我都是10克一小团）搓圆，按扁

步骤 5

上下火165度预热烤箱，中层20分钟左右

玛格丽特（普粉版）的小贴士

我加的白砂糖，烤出来的饼干吃起来有颗粒感 ，个人感觉还不错 不喜欢的可以换成等量糖分哈

菜谱创建时间：2015-10-19 16:27:29