麻香鸡

作者： 雨涵lina

鸡肉是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的肉类，也是餐桌上长见的菜类之一，好吃不腻。今天我们就来做一道好吃下饭的麻香鸡，你要准备的食材如下

用料

• 鸡大腿 800g
• 葱 5根
• 姜 3片
• 蒜 适量
• 小米椒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡粉 适量
• 白芝麻 适量

麻香鸡的做法步骤

步骤 1

食材提前洗净备用

步骤 2

鸡肉洗净用刀划上小口切几段葱和姜撒在上面静置15分钟去除腥味

步骤 3

放入提前装水预热的蒸烤箱中层操作蒸功能180度18至20分钟

步骤 4

鸡肉蒸烤的时间我们来做调料，将葱姜蒜和小米椒切碎放入碗中加盐和鸡粉淋入热油到少许酱油拌均匀备用

步骤 5

蒸烤时间结束拿出，用筷子挑出上面的葱姜用刀斩块摆入盘中，淋上调料撒上少许芝麻即可上桌

步骤 6

淋上调料撒上少许芝麻即可上桌

麻香鸡的小贴士

1，鸡肉要选比较嫩的，不要用老母鸡，以免咬不动 2，蒸烤的时间可根据鸡肉的大小来自我调节 3，调料也可按自己口味添加

菜谱创建时间：2015-10-19 14:51:34