洋葱蛋饼

作者： 草莓妞妞

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 3～5个
• 红萝卜 半根
• 火腿肉 100g
• 葱 2根
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 麻油 适量

洋葱蛋饼的做法步骤

步骤 1

葱切粒

步骤 2

洋葱切粒

步骤 3

先把所有的材料切粒准备好

步骤 4

红萝卜可以利用工具磨成丝，也可以自己切哦～

步骤 5

打鸡蛋

步骤 6

我是4个鸡蛋，加点盐，打开备用

步骤 7

橄榄油

步骤 8

我是橄榄油下油锅～

步骤 9

等油热下洋葱粒跟葱粒爆炒～

步骤 10

再下火腿肉粒，红萝卜丝爆炒，

步骤 11

下蚝油

步骤 12

糖

步骤 13

把所有适量的蚝油，糖，麻油下好再爆炒

步骤 14

把打开的鸡蛋倒入均匀～两面煎香即好上碟～

洋葱蛋饼的小贴士

可以用不粘锅来煮的，以防粘锅，如果红萝卜丝怕不熟，可以先用开水煮开～

菜谱创建时间：2015-10-19 03:57:04