豆花(豆浆机版)

作者： 橘凉

用料

• 黄豆 100克
• 内脂 2克
• 水 800ml
• 糖 依个人口味加

豆花(豆浆机版)的做法步骤

步骤 1

晚上把豆子加水泡，隔天早上用

步骤 2

早晨把豆子清洗下，把水装到豆浆机里800的位置(我的是九阳就1000和1200两个水位所以我大概的）水装好再把昨晚泡的豆子清洗干净了放进去，按下果汁键开始工作。

步骤 3

豆浆机配的过滤网我觉得不够，我就再拿了块纱布放在过滤网里，把2克的内脂用15ml的温水溶化。

步骤 4

豆子磨好把它倒出来过滤，过滤完后用不粘锅煮多滚几遍煮开，煮开后放凉至80度，把刚融化的内脂水倒进豆浆里快速的搅两下盖上盖子，静置20分钟。

步骤 5

豆花就出来啦。。。没有糖水就加白糖。

菜谱创建时间：2015-10-19 01:36:51