私家卷心菜沙拉

作者： 陈麒羽0901

用料

• 卷心菜 半个
• 花生酱 1大勺
• 开水 适量
• 凯撒酱 适量
• 醪糟汁 适量
• 红糖粉 适量
• 盐 少量
• 香酥芝麻 少许

私家卷心菜沙拉的做法步骤

步骤 1

卷心菜去梗留青叶洗净切成细丝（能切多细切多细）后浸泡在清水中（菜丝泡水可去菜叶的生涩味儿，并使菜丝更脆爽）；

步骤 2

调沙拉汁（秘方）：花生酱＋开水（调好后的稠度与沙拉酱相似即可）＋凯撒酱＋醪糟汁＋红糖粉＋盐搅拌均匀；

步骤 3

卷心菜丝沥干水分装盘，淋上沙拉汁，撒上香酥芝麻即可。

菜谱创建时间：2015-10-18 21:22:59