将鱼划几刀,抹上一点盐腌一会儿
整条鱼抹上玉米淀粉,锅内放油,油温热后,将鱼放入炸
炸至金黄色后捞出
锅内油倒出来, 将水倒入锅内,加酱油糖醋,蒜末,红椒丝,烧开即可。
将烧好的汁,浇在鱼身上,糖醋香酥炸鱼做成,非常的好吃很酥脆哟。