火龙果虾球

作者： 寳肚食蔬

很喜欢吃火龙果，但是我老公不喜欢，然后跟虾球炒在一起，他就要吃了，还说很好吃。。。。。。好吧确实满鲜的~~~

用料

• 凤尾虾
• 火龙果一个
• 蒜头
• 盐
• 料酒
• 糖
• 蒸鱼豉油
• 葱花 少许

火龙果虾球的做法步骤

步骤 1

凤尾虾洗净。火龙果切开，挖出里面的果肉，切小块

步骤 2

起油锅，放入蒜头爆香，下凤尾虾煸炒到微微卷曲就马上放火龙果

步骤 3

加料酒，盐，糖，调味。

步骤 4

最后撒上蒸鱼豉油和葱花少许，迅速起锅，装入挖空的火龙果内

火龙果虾球的小贴士

这道菜的关键是快炒，不然虾肉很快就会老了，这个才不用加味精了。告诉大家一个小诀窍，做荤菜，有放料酒和糖，就不用加味精或是鸡精就会很鲜，试试看咯。。

菜谱创建时间：2011-10-06 23:26:29